«Катранол» обладает уникальным биохимическим составом, что обуславливает его высокую ценность для укрепления здоровья человека. Наличие комплекса ненасыщенных жирных кислот (в том числе  Омега-3), алкилглицеролов, сквалена, витаминов (А, Е, D₃) существенно отличает его от всех других природных липидов. Вырабатывается «Катранол» из свежей печени черноморской акулы катран по щадящей технологии без применения консервантов, красителей и иных добавок.